Muffins alle noci

Ingredienti

• 190 g di farina
• 80 grammi di noci sgusciate Milani
• 80gr di zucchero
• 10 gr di lievito vanigliato
• mezzo bicchiere di latte
• 60 ml di olio di semi
• 2 uova

Metodo

Per prima cosa mescolare insieme farina, zucchero, latte e olio di semi.

Tritate poi le noci in gherigli di diverse dimensioni: le più grandi serviranno come decorazione.

Aggiungete dunque lievito, uova e infine le noci tritate.

Versate due cucchiai del composto in stampi per muffin e decorate con le noci.

Mettete dunque in forno a 180° per 20 minuti abbondanti.