Tonno con granella di pistacchi

Ingredienti

• 400 grammi di tonno
• 35 grammi di granella di pistacchio Milani
• 20 grammi di pomodori secchi
• 12 grammi di pane grattugiato
• 2 cucchiai di olio
• sale q.b

Metodo

Tagliate il tonno in tranci più piccoli senza spezzare le fibre.

Nel frattempo tritate i pomodori secchi e uniteli al pane grattugiato e alla granella di pistacchio.

Spargete l’olio sui tranci di tonno e impanate con gli altri ingredienti.

Cuocete dunque in padella pochi minuti per lato.