Insalata con noci, melograno e mela verde

Per la pausa pranzo c’è chi porta un panino, c’è chi porta una milanesissima schiscetta e chi si affida a una insalatina leggera e salutare. Chi dice che anche in autunno non possa essere gustosa, allegra e colorata? Tutto ciò che serve è scegliere gli ingredienti giusti.

Vi proponiamo la ricetta della nostra ultima insalata con noci, melograno e mela verde, tre simboli della stagione autunnale.

Ingredienti

  • Insalata valeriana
  • 50 grammi di noci Milani sgusciate
  • 1 finocchio di piccole dimensioni
  • 1 melograno
  • 1 melaverde
  • 1 limone non trattato
  • 70 grammi di formaggio cremoso, a pasta molle o caprino
  • 1 filo d’olio

Metodo

La preparazione di quest’insalata è molto semplice ma laboriosa: vi suggeriamo di pulire voi stessi il melograno per avere dei chicchi freschi da gustare nella vostra insalata.

15 min  facile  X 4

Questo sito è registrato su wpml.org come sito di sviluppo. Passa a un sito di produzione con la chiave remove this banner.